Al via, da venerdì 2 maggio, presso Palazzo Paolo V, il “Sannio Wine Forum” tre giorni di seminari, degustazioni e riflessioni sul futuro della viticultura sannita. Tema centrale dell’evento è la produzione del vino di qualità che si ottiene solo producendo nel completo rispetto del paesaggio e delle biodiversità. Gli incontri, che saranno preceduti da “Anteprima Sannio”, evento promosso dal Sannio Consorzio Tutela Vini, tracceranno la necessità di una nuova cultura d’impresa capace di guardare ad una vitivinicoltura sostenibile, fattore imprescindibile per la sicurezza di operatori e consumatori e per la conservazione delle risorse naturali. L’evento in programma a Benevento, come dichiara Libero Rillo, presidente del Consorzio Sannio,vuole essere uno spazio di riflessione sulle sfide future a cui è chiamato a fare fronte il ‘Vigneto Sannio’; si discuterà su tematiche ambientali senza perdere di vista altri momenti formativi quali il rating sulle etichette più rappresentative della nostra produzione e non mancheranno seminari e spazi dedicati alle degustazioni per promuovere le eccellenze del territorio sannita.
“Sannio Wine Forum” dal 2 al 4 maggio a Benevento
